Kurpitsajauhe

Kurpitsajauheella on vaikutuksia ruuansulatuksen parantamiseen, mahalaukun limakalvon suojaamiseen, immuniteetin parantamiseen, verensokerin alentamiseen, vieroitus- ja pidentämiseen. Siinä on runsaasti ruokavaliokuitua, pektiiniä, C -vitamiinia ja antioksidantteja, koboltti-, proteiineja, vitamiineja, karoteenia ja muita ravitsemuselementtejä, ja se on erityisen sopiva ihmisille, joilla on ruoansulatushäiriöitä, alhainen immuniteetti ja diabetes. Kurpitsajauhetta voidaan lisätä elintarvikkeisiin tai syödä ravintolisinä. Sitä voidaan käyttää erilaisten pasta- ja leipomotuotteiden, kuten nuudelien, leivän, keksien, kakkujen jne. Valmistukseen, ja se voi tuoda tuotteeseen pehmeän keltaisen sävyn ja lisätä ravintoarvoa ja makua ‌. Lisäksi kurpitsajauhetta voidaan käyttää myös mausteiden, ravitsemuspalkkien, aamiaismurojen ja muiden terveellisten ruokien valmistukseen tarjoamalla lisää ruokavaliokuitua ja vitamiineja. Juomien suhteen kurpitsajauhetta voidaan käyttää kurpitsajuomien, kurpitsaviinin jne. Valmistamiseen, jotta kuluttajien tarpeet ovat terveellisiä juomia.